Røde pandekager med lækkerier

Er du ved at være træt af din sædvanlig skål med yoghurt, så prøv med pandekager. De her er med rødbede, super sunde, nemme at lave og lækre at guffe. Pyntes med lige det du har lyst til, banan, kiwi, hindbær, solbær eller yoghurt med granola og kokos on the top.

Ingredienser: 2 personer

2 hele æg + 1 æggehvide

1 lille revet rødbede

1 banan

1 tsk vanilje sukker

30 gram havregryn

pynt (kiwi, banan, kokos - det du har lyst til)

Sådan gør du:

Mix æg, banan, rødbede, vanilje sukker og havregryn sammen. Opvarm en pande ved middelvarme med lidt fedtstof. Hæld dejen på panden, der bliver 4-5 mellemstore pandekager.

Bag dem til de er gyldne i farven. Pynt pandekagerne med din favorit frugt eller yoghurt, knas hvad du nu bedst kan lide 😜